MENÚ 1

Aperitivos:

• Caracoles a la lata
• Embutidos variados
• Pan con tomate
• Tortilla de patatas
• Croquetas de la casa
• Calamares a la romana
• Patatas bravas
• Esqueixada de bacalao

Segundos:

• Sepia a la plancha con guarnición
  o
• Bistec de ternera con guarnición
  o
• Cordero a la plancha con guarnición
  o
• Filete de lenguado a la piña

Postres:

• Tarta de la casa

Bebida:

• Vino de la casa
• Sangría
• Agua

MENÚ 2

Aperitivos:

• Caracoles a la lata
• Espárragos con jamón
• Esqueixada de bacalao
• Torrada de escalivada con anchoas de la escala
• Carpaccio de salmón

Segundos:

• Entrecot a la plancha
  o
• Sepia con langostinos
  o
• Dorada al horno
  o
• Cordero a la plancha
  o
• Popietas de lenguado a la piña
  o
• Solomillo de canguro

Postres:

• Tarta de la casa

Bebida:

• Vino de Rioja
• Cafe
• Agua

MENÚ 1

Aperitivos:

• Ensalada de endevias con crema de roquefort
• Escalivada con atún
• Aguacate a la vinagreta con gambitas
• Xatonada de bacalao
• Volován relleno de champiñones al graten

Segundos:

• Entrecot de ternera al gusto (plancha, roquefort o pimienta)
  o
• Costillas a la plancha con «all i oli»
  o
• Muslo de pavo con salsa de almendras
  o
• Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao a las tres salsas
  o
• Bacalao con sanfaina

Postres:

• Postres de la casa

Bebida:

• Vino de la casa
• Sangría
• Cava
• Cafe

MENÚ 1

Aperitivos:

• Calamares Barcelonina
• Ensalada crujiente
• Entremeses la Llossa
• Espaguetis napolitana

Segundos:

• Lomo a la brasa con guarnición
  o
• Pollo a la brasa con guarnición
  o
• Butifarra con judias
  o
• Tostada de: Chorizo, Salchichón o Jamón País

Postres:

• Profiteroles con chocolate
• Flan con nata
• Crema catalana
• Helados varios

Bebida:

• Vino de la casa
• Sangría
• Agua
• Cafe

MENÚ 2

Aperitivos:

• Longaniza de Vic
• Queso manchego
• Roncal
• Ensalada crujiente
• Pimientos del Padrón
• Hojaldrito de queso de cabra a la crema de york

Segundos:

• Parrillada de carne con patatas al caliu y «all i oli»
  o
• Zarzuela de mero
  o
• Churrasco al Chimi Churri
  o
• Carpaccio de solomillo
  o
• Suprema de pollo con bacon y havarti fundido
  o
• Lechal de conejo a la brasa

Postres:

• Sorbetes varios
• Lionesas con chocolate

Bebida:

• Azabache tempranillo tinto
• Rene barbier rosado o blanco
• Cava brut
• Cafe

MENÚ 3

Aperitivos:

• Surtido de quesos ibéricos
• Ensalada crujiente
• Salteado de pimientos del piquillo con gambas
• Nido de patatas relleno de: ajetes, trigueros, y gambitas al graten (individual)

Segundos:

• Entrecote con: cepas al foie, pimienta verde, roquefort o escalivada
  o
• Bacalao Muselina de «all i oli» o escalivada
  o
• Magro de pato al coulis de frutos del bosque
  o
• Carpaccio de solomillo
  o
• Carpaccio de salmón
  o
• Lechal de conejo a la brasa

Postres:

• Profiteroles con chocolate
• Flan con nata
• Crema catalana
• Helados varios

Bebida:

• Solar viejo crianza tinto
• Rene barbier mediterraneo blanco o rosado
• Cava aria brut nature
• Cafe

MENÚ 4

Aperitivos:

• Langostinos al cava
• Jamón ibérico
• Ensalada tibia de queso de cabra con jamón
• Mi-cuit de pato

• Sorbete de limón

Segundos:

• Cigalas a la salpimienta
  o
• Solomillo al gusto (5 pimientas, strogonof, oporto, cabrales)
  o
• Espaldita de cordero encebollada al jerez con miel
  o
• Zarzuela de rape

Postres:

• Profiteroles con chocolate
• Flan con nata
• Crema catalana
• Helados varios

Bebida:

• Rioja azabache crianza D.O. o Solar viejo crianza
• Rosado mon marçal
• Blanco blanc pescador
• Cava aria brut nature
• Cafe

MENÚ 1

Aperitivos:

• Combinado de paté: Pimienta blanca y paté a la provenzal
• Brandada de berenjenas
• Humus
• Brazo de gitano de hojaldre relleno de langostinos y calabacín
• Ensalada del taller
• Pastel de pato con feta, nueces, miel y canela

Segundos:

• Magro de pato a la sal con salsa de ciruelas
  o
• Risoto de setas y virutas de foie
  o
• Lomos de bacalao confitado y gratinado con queso de cabra y miel

Postres:

• Pastel de chocolate blanco sobre crocanti de chocolate negro

Bebida:

• Vino D.O. Cataluña Joven 2007 «La Vinya» blanco o negro

MENÚ 1A

Primeros:

• Ensalada

Segundos:

• Pizza

Postres:

• Helado

Bebida:

• Refresco o Vino
• Café

MENÚ 1B

Aperitivos:

• Calamares
• Croquetas
• Buñuelos de bacalao

Segundos:

• Pizza

Postres:

• Helado

Bebida:

• Refresco o Vino
• Café

• Gazpatxo
• Cocktail de gambas con salsa rosa
• Esparragos verdes a la brasa con salas romesco
• Ensalada de cruditas variados
• Salmon ahumado con torradas
• Croquetas casolanas

Segundos:

• Bacalao gratinado con all i oli
• Conejo a la brasa
• Paella o arroz negro (minimo 2 personas)
• Roastbeef frio con salsa tartara
• Gambas a la plancha
• Pollo farcido con salsa casolana

Postres:

• Postres artesanos

Bebida:

• Vino de la casa 1/2 litro
• Agua

MENÚ 2
Primeros:

• Carpaccio de bacalao
• o
• Ensalada de habas con serrano
• o
• Aguacate con gambas
• o
• Almejas a la marinera
• o
• Melón con jamón

Segundos:

• Lubina o dorada a la sal o a la parrilla
• o
• Espalda de cordero al horno
• o
• Bacalao con ciruelas y nueces
• o
• Entrecotte de ternera
• o
• Confite de pato

Postres:

• Postres artesanos

Bebida:

• Vino
• Agua
• Café

• Fideos con arroz

Parrillada:

• Merluza
• Lenguado
• Cigalas
• Langostinos
• Calamares
• Rodaballo

Postres:

• Helado con chocolate caliente

MENÚ 2
Aperitivos:

• Croquetas de Jabugo
• Bacalao marinado
• Calamares a la romana
• Mejillones a la marinera y virutas de jamón

Primeros:

• Fideos con arroz

Segundos:

• Merluza a la vasca

Postres:

• Sorbete de limón

MENÚ 3
Aperitivos:

• Croquetas de Jabugo
• Bacalao marinado
• Calamares a la romana
• Mejillones a la marinera y virutas de jamón

Primeros:

• Melón con jamón

Segundos:

• Dorada al horno

Postres:

• Helado con chocolate caliente

MENÚ 4
Aperitivos:

• Croquetas de Jabugo
• Bacalao marinado
• Calamares a la romana
• Mejillones a la marinera y virutas de jamón

Primeros:

• Cóctel de mariscos

Segundos:

• Cordero al horno

Postres:

• Helado con chocolate caliente

MENÚ 5
Aperitivos:

• Croquetas de Jabugo
• Bacalao marinado
• Calamares a la romana
• Mejillones a la marinera y virutas de jamón

Parrillada:

• Merluza
• Rape
• Lenguado
• Cigalas
• Gambas
• Langostinos
• Sepia

Postres:

• Helado con chocolate caliente

MENÚ 6
Aperitivos:

• Croquetas de Jabugo
• Bacalao marinado
• Calamares a la romana
• Mejillones a la marinera y virutas de jamón

Mariscada:

• Navajas
• Bocas
• Almejas
• Gambas
• Langostinos
• Cigalas
• Bogavante
• Langosta

Postres:

• Sorbete de limón

• Jamón
• Salchichón
• Chorizo
• Voláis
• Vende de marisco
• Langostinos salados
• Mejillones con romesco
• Salmón ahumado
• Tornillos de mar

Segundos:

• Dorada al Horno con Verduras
• o
• ½ Paletilla de Cordero al horno
• o
• Entreccotte de Ternera

Postres:

• Pastel erótico

Bebida:

• Aguas minerales
• Vinos de la Terra Alta (Batea)
• Cava brut
• Cafés