Una cata de vinos salou es una experiencia guiada donde el grupo aprende a probar vino de forma ordenada y consciente. En lugar de quedarnos en “me gusta / no me gusta”, seguimos un guion sensorial para entender qué pasa en la copa y por qué. Así, la experiencia se convierte en algo útil: después de la cata, os resultará más fácil elegir un vino en carta, detectar estilos y explicar vuestras preferencias.

El método es claro y funciona incluso si es vuestra primera vez. Empezamos por la vista (lo que vemos), seguimos por los aromas (lo que olemos) y terminamos en el sabor (lo que sentimos en boca). Cuando seguís este orden, aparecen matices que antes pasaban desapercibidos: frutas, flores, especias, notas tostadas y sensaciones como acidez, dulzor percibido o astringencia.

Para despedidas, esta cata de vinos salou encaja porque es social y participativa: se comenta, se compara y se vota. Es ideal como plan de tarde o previa antes de cenar. Si queréis cuadrar el fin de semana completo, podéis sumar un Escape Room en Salou o una gincana en Salou.